Index cien potravín FAO, ktorý mapuje mesačné zmeny v cenách obilnín,
olejnín, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru, v máji stúpol na 127,1 bodu z
revidovaných 121,3 bodu (zo 120,9 bodu) v apríli.
V medziročnom porovnaní svetové ceny potravín v máji vyskočili o 39,7 bodu.
Index cien obilnín v máji medzimesačne vzrástol o 6 % a medziročne o
36,6 %. Motorom bolo prudké zvýšenie cien kukurice, ktoré boli v
porovnaní s májom 2020 vyššie o 89,9 %. Index cien rastlinných olejov
medzimesačne vyskočil o 7,8 % a index cien cukru o 6,8 %. Index cien
mäsa v porovnaní s aprílom vzrástol o 2,2 % a index cien mlieka o 1,8 %.
FAO tiež zverejnila svoju prvú predpoveď globálnej produkcie obilnín v
roku 2021, keď počíta s objemom 2,821 miliardy ton, čo by bol nový
rekord a o 1,9 % viac v porovnaní s rokom 2020. Produkcia kukurice by sa
mala medziročne zvýšiť o 3,7 %, pšenice o 1,4 % a ryže o 1 %.